Zuurstofvrije bewaring maakt zaaizaad langer houdbaar - Zaadkluis bij Spitsbergen, fotograaf: Mari Tefre

Achtergronden bij onze advertenties

Langer houdbaar zaaizaad

Het zaad van onze voedselgewassen is soms maar heel kort kiemkrachtig. Ui-, sla- en preizaden verouderen snel, ook als ze koel en droog worden bewaard. Wageningse onderzoekers ontdekten dat zaaigoed veel langer houdbaar is wanneer het niet alleen in een koude omgeving, maar ook zuurstofarm wordt opgeslagen. Met die kennis kunnen nationale genenbanken en de internationale zaadkluis op Spitsbergen nog beter aan hun opdracht voldoen: het behoud van diversiteit van gewassen voor de toekomst van de mensheid. Hiermee werkt Wageningen UR aan de kwaliteit van leven.