Louise Fresco over oplossingen voor het dreigende voedseltekort

Radio & TV

Louise Fresco over oplossingen voor het dreigende voedseltekort

Het VN-klimaatpanel concludeert in haar nieuwste rapport dat er een wereldwijd voedseltekort dreigt als gevolg van klimaatverandering. Louise Fresco, voorzitter van de Raad van Bestuur en hoogleraar Voedseltechnologie bij Wageningen University & Research, werd door verschillende nieuwszenders gevraagd om het rapport te duiden en over mogelijke oplossingen te praten. WUR-onderzoekers Chris de Visser en Gerard van der Linden werken aan een aantal van die oplossingen en vertelden daarover in Nieuwsuur en het NOS-journaal.