Achtergronden bij onze advertenties

Overal gezond en betaalbaar voedsel

Mensen in lage inkomenslanden kunnen vaak moeilijk aan groente en fruit komen en eten daardoor te eenzijdig. Om hun eetpatronen gezonder te maken, leiden Wageningse voedingswetenschappers een internationaal onderzoek naar voedselsystemen. Ze kijken in Nigeria, Ethiopië, Bangladesh en Vietnam welke veranderingen er nodig zijn in beleid, voorlichting en voedselaanbod. Dat doen ze onder meer in experimenten met voorgesneden groenten, kortingsbonnen voor groente en fruit en het opstellen van voedingsrichtlijnen.