zout

RTL Nieuws: Marianne Geleijnse over (teveel) zout in voeding

Twee boterhammen, eentje met ham en eentje met kaas, en een kop soep erbij. Zo zit je al aan de aanbevolen hoeveelheid van 6 gram zout per dag. Marianne Geleijnse, hoogleraar Voeding en Hart- en vaatziekten, stelt: op deze manier gaan we doelstelling niet halen dat we gemiddeld minder dan 6 gram zout per dag binnenkrijgen. Er moet dus worden gezocht naar een alternatief, en champignonpoeder zou het antwoord kunnen zijn.

Bekijk de aflevering

We eten te zout, maar er is een redder: champignonpoeder – 1 juni 2016 – RTL Nieuws