De Voedselscanner

RTL Z: Écht weten wat je eet met de Voedselscanner

Je wil bewust eten, maar wordt geen wijs uit de verpakking. Of je komt er veel later achter dat er veel meer suiker zit in iets waarvan jij toch dacht dat het gezond was. In de uitzending van RTL Z demonstreert Yannick Weesepoel, onderzoeker Voedselauthenticiteit bij RIKILT, hoe je voedsel kunt scannen met een handzaam infraroodscannertje en een bijbehorende app op je mobiele telefoon. Je scant elk willekeurig en krijgt binnen enkele seconden te zien op je telefoon wat er in zit.