RTL Z: Nieves García over voedsel van de toekomst

RTL Z: Nieves García over voedsel van de toekomst

RTL Z heeft in een TV-uitzending van 14 oktober 2015 aandacht besteed aan nieuwe producten die door glastuinbouwers gekweekt kunnen worden, zoals aardbeien met extra vitamine C, micro algen voor voedingssupplementen, vanille als smaakstof én medicijn tegen mondzweren, orchideeën en stevia als suikervervanger. Onderzoeker Nieves García van de Wageningen UR Glastuinbouw werkt aan dit voedsel van de toekomst. RTL Z Toekomstmakers heeft haar geinterviewd over deze producten die in de kassen van Bleiswijk worden gekweekt in het kader van de Kas als Apotheek.

Nieves gaat in op de kennis en kansen van deze producten en hoe bedrijven kunnen samenwerken met Wageningen UR Glastuinbouw op dit gebied. "Kansen voor Nederland zijn er in overvloed. We hebben de technologie en de kennis om planten interessante stoffen te laten aanmaken en om producten te telen die normaal aan de andere kant van de wereld gemaakt zouden worden", aldus Nieves in het interview.

Bekijk het artikel van RTL Z over de uitzending van 14 oktober 2015

Het programma is ook terug te zien op RTLXL. Na ongeveer 13 minuten komt het item met Nieves in beeld.