Richard Crooijmans en Mario Calus in Keuringsdienst van Waarde over het varken van de toekomst

Richard Crooijmans en Mario Calus in Keuringsdienst van Waarde over het varken van de toekomst

Het tv-programma Keuringsdienst van Waarde ging in de uitzending van donderdag 19 mei te rade bij Richard Crooijmans en Mario Calus van het Animal Breeding and Genomics Centre. De Keuringsdienst van Waarde heeft vier afleveringen gemaakt over het vraagstuk hoe we de 9 miljard mensen die in 2050 op de aarde leven gaan voeden. Deze eerste aflevering ging over het 'varken van de toekomst', aangezien varkensvlees het meest geconsumeerde vlees in Nederland is.

Het programma ging langs bij een grootschalige en een kleinschalige varkensboer, bij een grote vleesverwerker, en kwam ook langs in Wageningen om wat meer te horen over de fokkerij. Richard en Mario lichten toe wat de bijdrage van fokkerij is aan het 'varken van de toekomst'.

Kijk de uitzending terug