Supply chain management

Supply chain management

Wageningen Food & Biobased Research brengt aanbieders, afnemers en tussenschakels - zoals verwerkingsbedrijven en technologieontwikkelaars – in de verwaarding van reststromen bijeen. We geven hen advies over alles wat komt kijken bij de samenwerking: van de locatie en inrichting van fabrieken voor reststroomverwerking tot de logistiek, productverpakking en ICT-toepassingen voor de afstemming van vraag en aanbod en de inrichting van tracking & tracing oplossingen en het borgen van de voedselveiligheid.

Zo hebben we in het project “Eindeloos” onderzocht hoeveel groentereststromen vanuit de primaire sector beschikbaar zijn, en het ketenontwerp voor de verwerking tot diverse ingrediënten voor de levensmiddelenindustrie bekeken.

Meer weten over onze diensten?

Ga terug naar de overzichtpagina