TROS Nieuwsshow: Bram Bos over vernieuwing binnen de pluimveehouderij

Op radio 1 bij de TROS Nieuwsshow stond de pluimveehouderij centraal. In dit programma stond dit complexe stukje vlees centraal. Bram Bos, onderzoeker bij Wageningen UR gaf in deze uitzending tekst en uitleg.

De pluimveehouders zijn door de jaren heen steeds efficiĆ«nter gaan produceren. Waardoor het beeld ontstaat dat deze sector alleen plofkippen kweekt en geen oog heeft voor innovatie. Volgens Bram Bos is dat beeld te eenzijdig. Er is wel degelijk ruimte voor vernieuwing. Maar dan moeten we de sector volgens Bram Bos, onderzoeker op het gebied van het verduurzamen van de veehouderij, anders gaan  vormgeven.