Update

TAPIR studie: Effect van vet op het darm microbioom (darmbacteriën)

De afdeling Food, Health & Consumer Research van Wageningen Food & Biobased Research en de afdeling Humane Voeding van Wageningen University hebben van september tot eind december 2023 de TAPIR studie uitgevoerd. Het doel van deze studie was om de effecten van een vetrijk dieet en een vetrijke shake op de darmbacteriën in de dunne darm te onderzoeken.

Achtergrond onderzoek

Een gebalanceerd microbiota is belangrijk voor een goede algehele gezondheid. Die kunnen stoffen (‘metabolieten’) maken die goed zijn voor onze gezondheid, maar ook stoffen die juist slecht zijn. Als de bacteriën uit balans zijn, kan dat zorgen voor bepaalde aandoeningen en ziektes. Eerder wetenschappelijk onderzoek richtte zich vooral op de invloed van koolhydraten en eiwitten op de darmbacteriën, maar nog niet op vetten. Er is nog maar weinig onderzoek gedaan naar de bacteriën in de dunne darm en de effecten van vet op de darm microbiota en de metabolieten die daarbij worden geproduceerd. Daar wilden we in dit onderzoek meer over te weten komen. Daarnaast wilden we het monster dat we via de neus-darmsonde verkregen vergelijken met een monster dat genomen werd met behulp van een inslikbare capsule.

Onderzoeksopzet

16 deelnemers volgden de complete studieperiode van ongeveer twee weken. Gedurende deze weken slikten ze meermaals capsules en verzamelden ze hun ontlasting, volgden ze 8 dagen lang een plantaardig mild ketogeen dieet, werd er eenmalig een neusdarmsonde geplaatst (in Ziekenhuis Gelderse Vallei) gevolgd door een testdag van 8 uur. Op de testdag moesten zij een vetrijke shake drinken. Voorafgaand aan deze shake en gedurende 6 uur, werd er met regelmaat wat darmaspiraat afgenomen via de neusdarmsonde en bloed afgenomen via de ader.

Resultaten

De resultaten van dit onderzoek zijn nog niet bekend. We zijn hard bezig alle verkregen monsters te analyseren en hopen voor het einde van het jaar onze inzichten hier te kunnen delen.

Onze onderzoeken

Mocht u interesse hebben in deelname aan andere onderzoeken bij WUR, kijk dan eens op de pagina deelnemers gezocht, of meld u aan in onze database.