Water en voedsel: geen actie ondernemen is geen optie

Terwijl ik sta te wachten voor een toegangspas voor het VN gebouw, bijt ik in mijn appel. Honderdvijfentwintig liter water is nodig voor 1 appel. Daar denk je nooit veel over na. Maar ik ben hier bij de VN-Waterconferentie in New York en het gaat hier vooral over water.