Eten we nu meer of minder vlees?

Radio & TV

Hans Dagevos bij Radio Gelderland over vleesconsumptie

Het is deze week de Nationale Week zonder Vlees. Er liggen steeds meer en betere vleesvervangers in de supermarkt en er is ook steeds meer aandacht voor het eten van minder vlees. Maar is het dan ook zo dat we daadwerkelijk ons best doen om minder vlees te eten? Hans Dagevos licht zijn onderzoek hiernaar toe.