Kees de Graaf bij RTL nieuws (Editie NL) over stoppen met vlees eten

Radio & TV

Kees de Graaf bij EditieNL over stoppen met vlees eten

Na een jarenlange afname, is de vleesconsumptie in Nederland vorig jaar voor het eerst weer gestegen. Hoewel veel Nederlanders proberen minder vlees te eten, hebben velen toch moeite om van het vlees af te blijven. Wat is de reden hierachter? En gaan we ooit helemaal stoppen met het eten van vlees? Kees de Graaf, hoogleraar in Sensoriek en Eetgedrag geeft antwoord bij Editie NL.