Radio & TV

ARD docu ‘Science for Future’ met Marcel Dicke over eetbare insecten

Hoe produceren we in de toekomst ons eten en wat ligt er dan op ons bord? Om een antwoord te vinden op die vraag stuurde de Duitse omroep ARD wetenschapsvlogger Jacob Beautemps langs een aantal wetenschappers, waaronder hoogleraar entomologie Marcel Dicke. In een kweekcel voor insecten legt hij uit welke kansen insecten bieden als efficiënte en duurzame voedselbron voor mens én dier.