Imke de Boer bij Radio 1 over haar visie op het voedselsysteem

Radio & TV

Imke de Boer bij het Radio 1 Journaal over haar visie op het voedselsysteem

Hoe ziet het Nederlandse voedselsysteem er in 2050 uit? Met hun visie op dit vraagstuk maken Imke de Boer en Evelien de Olde kans op de Food System Vision Prize van de Rockefeller Foundation. In het Radio 1 Journaal vertelt professor De Boer over deze prijsvraag en over haar visie op het toekomstige voedselsysteem. Daarin moet veel meer plaats zijn voor natuur en gezondheid, bijvoorbeeld door een circulaire landbouw die minder exporteert en door een verbod op reclame voor snacks.