Radio & TV

Toine Timmermans in BNR over foodwaste-apps

Foodwaste-apps zouden moeten bijdragen aan het verminderen van voedselverspilling. Via deze apps kunnen overgebleven maaltijden opgehaald worden in restaurants. Maar ze blijken nog amper te worden gebruikt. Volgens onderzoeker Toine Timmermans van Wageningen University & Research komt dat doordat de apps te weinig rekening houden met de gebruiker.

Luister het fragment van vrijdag 19 oktober terug.

Meer informatie over voedselverspilling

• 

  Hoe voorkom je voedselverspilling?

  Elk jaar gooien we alleen al in Nederland voor enkele miljarden euro’s aan goed bruikbaar voedsel weg of verwerken we het onnodig laagwaardig....