Radio & TV
Ellen Kampman bij Kassa over het belang van een gezonde leefstijl bij ziekte
In de studio van Kassa is Ellen Kampman te gast, hoogleraar Voeding & Ziekte bij Wageningen University & Research. Obesitas vormt volgens haar een verhoogd risico op het krijgen van chronische ziekten, zoals diabetes (suikerziekte), hart- en vaatziekten en bepaalde vormen van kanker.
Tijdens de coronapandemie is duidelijk geworden dat mensen met een gezonde leefstijl die ziek worden, er beter doorheen komen. Kampman is er voorstander van om gezonde voeding goedkoper te maken ten opzichte van ongezond eten. Een suikertaks zal ervoor zorgen dat mensen eerder gezonde producten zoals groenten en fruit gaan kopen.
Bekijk het fragment
