Radio & TV

Is er genoeg landbouwgrond om de wereld te voeden? Martin van Ittersum vertelt erover bij Radio 1

De VN heeft symbolisch aangekondigd dat de acht miljardste wereldburger is geboren. Met name in Afrika en Zuid-Azie is er sprake van flinke bevolkingsgroei. De vraag is of we al die monden kunnen blijven voeden en of er voldoende landbouwgrond voor is. Op Radio 1 ging Martin van Ittersum in op die laatste vraag.

“Er is genoeg landbouwgrond voor. De grote vraag is of we die landbouwgrond op de goede manier gebruiken en daar voldoende hoge opbrengsten kunnen halen in Afrika en Zuid-Azië.” Die opbrengsten zijn daar nu nog heel laag en om die te verhogen zijn meer meststoffen, organische en kunstmest, nodig. Ook moeten gewassen er volgens Van Ittersum beter behandeld worden tegen plagen, ziekte en onkruid. Bovendien is goed zaaizaad en voldoende zaaizaad nodig. Er is volgens hem geen accuut risico op hongersnood in gebieden waar geen conflicten zijn. "We zien wel dat de bevolking snel groeit en dat de opbrengsten van de landbouw dat niet bijbenen.”

Beluister het fragment

Martin van Ittersum bij Radio 1 over de hoeveelheid landbouwgrond om de wereld te voeden

Lees ook

Lees meer over voedselzekerheid op de themapagina