Nieuws

Gezamenlijk investeren in onderzoek loont

Gepubliceerd op
6 februari 2014

Europese soja of andere vlinderbloemigen, maar ook insecten, wieren en algen; er zijn veel, nu nog futuristische, alternatieve eiwitgrondstoffen denkbaar. Er liggen zelfs mogelijkheden in het raffineren van eiwitten uit grassen en bladeren van planten.