Jonge voedselfraude onderzoekers vanuit de hele wereld verzamelen zich in Wageningen

Nieuws

Jonge voedselfraude onderzoekers uit de hele wereld verzamelen zich in Wageningen

Gepubliceerd op
21 juni 2016

Op 23 en 24 juni organiseert Wageningen UR het eerste ‘Postgraduate Symposium on Food Fraud’. Jonge voedselfraude onderzoekers vanuit de hele wereld hebben zich aangemeld.

Voor de onderzoekers is het de manier om meer kennis te vergaren over de echtheid van voeding, voedselfraude en integriteit. De conferentie is gratis en er is een gevarieerd programma voor professionele ontwikkeling maar biedt ook volop netwerkmogelijkheden.

Het symposium is bedoeld voor PhD studenten die onderzoek uitvoeren op het gebied van voedselauthenticiteit en –fraude met een achtergrond in voedselkwaliteit management, analytische chemie, fysische chemie, criminologie, marketing, consumentwetenschappen en economische wetenschappen. Deelnemers krijgen de mogelijkheid om een mondeling presentatie te houden of een posterpresentatie te verzorgen.

Recht is recht. Nieuwe generatie onderzoekers deelt laatste wetenschappelijke ontwikkelingen in voortdurende strijd tegen voedselfraude
Saskia van Ruth, professor Voedselauthenticiteit bij Wageningen UR