Nieuws

Rapport verbeterpunten voedselveiligheid langoustines

Gepubliceerd op
6 januari 2014

De kenniskring langoustines wilde graag weten wat ISO 22.000 inhoudt en wat er dan aan boord moet veranderen. Bij een van de deelnemers van de kenniskring is onverwacht een nulmeting uitgevoerd waarbij is bekeken welke verbeterpunten er zijn aan boord. Bijgaand rapport geeft veel inzicht in de punten die aan boord moeten veranderen om de voedselveiligheid beter te kunnen garanderen.