Algae as a promising new type of animal feed

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潜力无限的新型动物饲料——海藻

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21 januari 2016

未来的畜牧饲料中是不是会出现藻类呢?藻类作物的种植是典型的可持续模式,同时,藻类本身又含有大量的蛋白质,喂给动物之后可以提高蛋奶产品中ω-3脂肪酸的含量,因此用作动物饲料是非常有前景的。也有证据显示,藻类饲料可以促进牛犊的健康生长,这也是我们未来的重点研究领域之一。瓦赫宁根大学及研究中心与Nevedi、Natuur & Milieu等企业一起,做了详实的案头研究,据此绘制了藻类作物发展前景规划图,其中对藻类作为动物饲料的潜在可行性进行了明确地说明。

把藻类加工为动物饲料,对饲料生产者来说这可能不是新鲜事。这种大团大团的绿色植物看上去非常适合做饲料。有研究显示,藻类用作饲料可以提高畜禽产品的质量,如蛋、奶甚至肉类,同时还可以促进小猪仔、雏鸡、羔羊及其它动物的健康发育。“此外,藻类还富含蛋白质,”瓦赫宁根大学及研究中心的藻类专家Rommie van der Weide说,“正因如此,可以把藻类作为大豆的替代品来使用;大豆的产地一般较远,如在南美地区,需要经过长距离运输。虽然在荷兰也可以生产藻类,但是由于成本太高,目前还无法与大豆进行竞争。”

藻类作物发展前景规划图

瓦赫宁根大学及研究中心的科学家们制定了“藻类作物发展前景规划图”,逐一列出了微藻用于动物饲料的各种可能性。规划图说明了藻类的优势和劣势,对于是否进入藻类加工行业的饲料生产商和农民都具有重要参考价值。

藻类的优势,比如对动物幼崽健康发育的作用,有待进一步明确说明。Van der Weide说,也许通过大规模测试可以得到更明确科学的解释;我们也希望藻类作为动物饲料的营养价值在荷兰可以真正得到利用。

可以用藻类生产矿盐砖和饲料补充剂

瓦赫宁根大学及研究中心联合Kelstein奶牛场、藻类生产商Algae Food & Fuel一起,还在对此进行深入研究,并且在Hallum进行了试点项目。他们把海藻种在光和生物感应器和池塘里,同时尽量利用一个天然气公司的生产残余物来进行种植。这里生产的海藻被用于生产动物饲料、矿盐砖和马饲料中的补充剂。

藻类提纯

瓦赫宁根大学及研究中心位于Lelystad的ACRRES中心也在实验以各种方式种植藻类。“种植藻类时,我们会考虑充分利用余热、二氧化碳,如果可能的话,尽量使用天然气发酵池的残余物。目前还正在研究哪种种植方法是最优选择。“Van der Weide解释道。瓦赫宁根大学及研究中心还与Algea Food&Feul公司、荷兰应用科学研究组织TNO一起,研发出一种自动化提纯器,可以把藻类分解为不同成分。此外,中心还在Uddel的一家公司进行”藻类和浮萍用于饲料“的案例研究。

实验

瓦赫宁根大学及研究中心非常愿意和农民、动物饲料生产商进行合作,共建公私协力的合作关系。“这样才能更好地发现并确定藻类的利用价值,” Van der Weide补充说,“把相关问题列出来之后,我们可以在实地或实验室进行一一测试。比如,那些藻类用作饲料可以促进免疫系统?藻类利用程度多高的时候,可以带来最大的附加值?怎样种植藻类是最好的?如果把藻类混进标准饲料、或者把饲料配方中的一部分蛋白质成分换成藻类,结果会如何?只有通过不断的研究才能发现藻类的真正价值所在。”

如果您想知道藻类作物发展前景规划图的更多信息,或者想与我们在开发藻类动物饲料的领域进行合作,请直接联系Rommie van der Weide或Marinus van Krimpen。

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