Project
Energy2Food - connecting the Future Food system to the future Energy System
Het project Energy2Food heeft als doel om het Future Food System te verbinden met het Future Energy System. Wat zijn de nieuwe kansen en behoeften wanneer het toekomstige voedselsysteem en het toekomstige energiesysteem werkelijkheid worden? Verwachte kenmerken van het toekomstige energiesysteem, gedomineerd door de opwekking van wind- en zonne-energie: behoefte aan verminderd energieverbruik, behoefte aan energieopslag, behoefte aan controle over de timing van energieverbruik. De uitdaging is om dit op een elkaar versterkende manier te verbinden met het toekomstige voedselsysteem.
Het project Energy2Food heeft als doel om het Future Food System te verbinden met het Future Energy System. Wat zijn de nieuwe kansen en behoeften wanneer het toekomstige voedselsysteem en het toekomstige energiesysteem werkelijkheid worden? Het doel van het project is om toekomstige relaties tussen energiegebruik en voedselproductie/opslag/distributie/verwerking te beoordelen en vorm te geven. In het eerste jaar van het project kwantificeren we de energiebehoeften en het besparingspotentieel in de voedselketen, relaties tussen veranderingen in energieverbruik en voedselkwantiteit/-kwaliteit, identificeren we energieopslagmethoden en verkennen we het potentieel van AI voor de regeling van energiebuffers. De belangrijkste resultaten van het project zijn een rapport en beoordelingsmethoden en tools. Na het eerste jaar maken we de balans op en beslissen we hoe we welk onderwerp opvolgen.