
Project
LWV-20147 RENEW – Circulair ketenontwerp voor Eco-feed - BO-64-001-027
RENEW staat voor Rest- en zijstromen voor Eco-feed toepassingen voor Nederland met aandacht voor
circulaire voedselsystEem ontwerpen en Waardering door consumenten. Het project heeft als doel het
ontwikkelen van een integraal voedselsysteem ontwerp voor het toepassen van rest- en zijstromen vanuit
retail en out-of-home sector/organisaties als diervoeder (Eco-feed) voor non-ruminante diersoorten,
waaronder kippen en varkens.
Het onderzoek verschaft via drie onderzoekslijnen inzichten en voorbeeldcases
m.b.t. de vragen 1) onder welke voorwaarden een positieve business case mogelijk is (zowel vanuit
economisch, milieu/klimaat en dierenwelzijn opzicht), 2) welke voorwaarden voor acceptatie door consument
en ketenpartijen nodig zijn en 3) het optimaliseren van scenario’s voor voorbeeld ketenconcepten die bijdragen
aan het tot stand komen van een circulair voedselsysteem.
Publicaties
-
Economic feasibility of Eco-feed concepts in the Netherlands : PPS RENEW (LWV20147)
Wageningen: Wageningen Food & Biobased Research (Report / Wageningen Food & Biobased Research 2284) -
PPS RENEW: Side & residual flows from retail & food services as Eco-feed for pigs and chickes
-
Critical elements for consumer acceptance of Eco-feed concepts
Wageningen: Wageningen Food & Biobased Research (Report / Wageningen Food & Biobased Research 2297) -
PPS RENEW – Policy Brief Circulair Diervoeder
-
Requirements engineering for Eco-feed concepts : D3.1 PPP RENEW (LWV20147)
Wageningen: Wageningen Food & Biobased Research (Report / Wageningen Food & Biobased Research 2589) -
Business case of circular feed (Eco-feed) concepts : D1.2 PPS RENEW
Wageningen: Wageningen Food & Biobased Research (Report / Wageningen Food & Biobased Research 2590) -
Environmental footprint analysis of Ecofeed : PPS RENEW (LWV20147)
Wageningen: Wageningen Environmental Research (Report / Wageningen Food & Biobased Research 2580)