Project

LWV-20147 RENEW – Circulair ketenontwerp voor Eco-feed - BO-64-001-027

RENEW staat voor Rest- en zijstromen voor Eco-feed toepassingen voor Nederland met aandacht voor
circulaire voedselsystEem ontwerpen en Waardering door consumenten. Het project heeft als doel het
ontwikkelen van een integraal voedselsysteem ontwerp voor het toepassen van rest- en zijstromen vanuit
retail en out-of-home sector/organisaties als diervoeder (Eco-feed) voor non-ruminante diersoorten,
waaronder kippen en varkens.
 

Het onderzoek verschaft via drie onderzoekslijnen inzichten en voorbeeldcases

m.b.t. de vragen 1) onder welke voorwaarden een positieve business case mogelijk is (zowel vanuit

economisch, milieu/klimaat en dierenwelzijn opzicht), 2) welke voorwaarden voor acceptatie door consument

en ketenpartijen nodig zijn en 3) het optimaliseren van scenario’s voor voorbeeld ketenconcepten die bijdragen

aan het tot stand komen van een circulair voedselsysteem.

 

Publicaties