
Project
LWV23058 Drijvende Delta's: klimaat bestendige plantaardige productie in een waterrijke omgeving
De meerderheid van de wereldbevolking woont in (mega-)steden in laaggelegen delta’s. Deze delta’s zijn ook cruciaal voor de mondiale voedselvoorziening. De delta’s worden echter in toenemende mate bedreigd door klimaatverandering: extreem weer, zeespiegelstijging, overstromingen, verslechterde waterkwaliteit en bodemdaling. Nederland vormt hierin geen uitzondering. Zo’n 60% van ons land is nu al kwetsbaar voor overstromingen en verzilting. Dit betekent een toenemende bedreiging voor onze leefomgeving en landbouwgronden.
Behalve een bedreiging, biedt het water echter ook kansen voor nieuwe vormen van ruimtegebruik: op het water kunnen we (tijdelijk) wonen, leven en recreëren. Het water biedt ook kansen voor radicaal nieuwe vormen van drijvende voedselproductie. Omdat Nederland, naast zijn ligging in een delta ook over een innovatief agrarische kennis cluster beschikt, is ons land bij uitstek geschikt om de potentie van voedselproductie op water te verkennen. In de Nederlandse delta komen immers urgentie, praktijk en kennis samen.
Het doel van deze PPS is tweeledig. Als eerste is dit het schetsen van het perspectief van een klimaatrobuuste plantaardige voedselproductie op water. Een voedselproductie die geïntegreerd is in de stedelijke omgeving en ecologisch in balans. Wat is de potentiële bijdrage aan de toekomstige voedselzekerheid als plantaardige productie naar het water wordt verplaatst? Welke vormen zijn mogelijk en hoe klimaatbestendig zijn die? Waar ligt de potentie: in onze laaggelegen polders, de wateren rond de steden, of juist op zee? Het tweede doel is het in de praktijk valideren van drijvende teeltsystemen. Dit gebeurt door in samenwerking met consortium partners en stakeholders (in co-creatie) prototypen te testen en door te ontwikkelen. Hierbij ligt de focus op teelt, logistiek en businessmodel van drijvende teelt. Daarnaast wordt in een stedelijk living lab naar de maatschappelijke context gekeken: wat betekent deze innovatie in termen van acceptatie en productkwaliteit, maar ook of het kan bijdragen aan het oplossen van andere maatschappelijke vraagstukken.
In deze PPS werkt een consortium van bedrijfsleven, overheden en kennisinstellingen intensief samen. Dit consortium onderzoekt of drijvende voedselproductie een perspectiefvolle ontwikkeling kan zijn voor de samenleving, het milieu en een robuust toekomstperspectief biedt aan de landbouw in een veranderend klimaat. De PPS beoogt daarmee inhoud te geven aan de oproep van inventarisatie van het actieprogramma klimaatadaptatie landbouw (AP KAL) van LNV (Kamerbrief juli 2022).