Symposium

Safe Insects Symposium

Kunnen we veilig insecten kweken op organische reststromen? Deze vraag staat centraal tijdens het ‘Safe Insects Symposium’ op 25 april 2024.

Organisator Wageningen University & Research, HAS green academy en Venik
Datum

do 25 april 2024

Locatie HAS green academy, Onderwijsboulevard 221, ’s-Hertogenbosch
Prijs € 75,00

Er kunnen zich maximaal 200 personen aanmelden voor het symposium, daarna komt u op een wachtlijst te staan. Registreert u zich dus zo spoedig mogelijk.

Waardevolle voedingsstoffen

Organische reststromen, zoals supermarktmix, pluimveemest, slachtbijproducten of groente, fruit en etensresten van huishoudens, zijn een bron van waardevolle voedingsstoffen maar worden nog te weinig benut. Het veilig gebruiken van deze -nu nog wettelijk verboden - reststromen voor de kweek van insecten kan een bijdrage leveren aan de ambitie van Nederland, namelijk circulaire landbouw in 2030!

Highlights Safe Insects

In het project 'Safe Insects' wordt de voer- en voedselveiligheid voor mens en dier en de technische haalbaarheid van het kweken van insecten op organische reststromen onderzocht. Tijdens het ‘Safe Insects Symposium’ presenteren we, samen met onze partners, de highlights.

shutterstock_322187837.jpg

Programma

Houd er rekening mee dat het programma kan wijzigen.
Safe Insects Symposium 25 April 2024
09:30 Walk-in & registration
10:00 Welcome Dr. Elise Hoek & Rob Bakker
10:05 Opportunities and challenges in the insect sector Prof. dr. Marcel Dicke (WUR)
10:30 BreakChallenges and successes in rearing insects on several residual streams Dr.ir. Teun Veldkamp (WLR) & dr.ir. Johan van Groenestijn (WFBR)
11:00 Break
11:30 Animal and public health risks of insects as feed and possible adjustment of legislation within safety boundaries Dr. Linda Kox (NVWA-BuRO)
12:00 Can insects be safely reared on residual streams? Dr. Nathan Meijer (WFSR), dr. Adriaan Antonis (WBVR), dr.ir. Clazien de Vos (WBVR), dr. Hasmik Hayrapetyan (WFBR)
12:50 Wrap-up & announcements Rob Bakker
13:00 Lunch (+ walk-in Insectlab + poster session)
14:00 Insect Field experiments: YMW and BSF reared on residual streams in the Netherlands and Portugal Entogreen & Wadudu
14:30 Parallel session 1 Sign up for two sessions (see details below)
15:30 Parallel session 2
16:30 Drinks (+ poster session)


Keynote-sprekers

Marcel Dicke (WUR) Hoogleraar Entomologie verbonden Wageningen University
Linda Kox (NVWA-BuRO) Beoordelaar van microbiologische risico's in voedsel en diervoeder en vertegenwoordiger van het EFSA Focal Point Nederland


Parallelsessies

  • Beleid in de praktijk
  • Ethiek, Welzijn & Insecten
  • Consumentenacceptatie
  • Risicoanalyse voor insectenbedrijven
  • VENIK sessie: Gezondheid: insect, mens en omgeving (in het Nederlands)
  • VENIK sessie: Groei van de sector: Klaar voor 2030! (in het Nederlands)
  • Rondleiding HAS green academy
  • Sessie met beleidsstakeholders (op uitnodiging)

Project presentaties

  • Groei en overleving van insecten op reststromen
  • Chemische en microbiologische voedselveiligheid & nabewerking