Nieuws

Saldo en kosten nemen toe in de varkenshouderij

article_published_on_label
21 mei 2025

Het overleg ‘Langetermijnprognoses varkenshouderij’ heeft nieuwe uitgangspunten en normen voor de bedrijfsbegrotingen vastgesteld. Het verwachte saldo is vastgesteld op € 592 per aanwezige zeug per jaar en € 76 per gemiddeld aanwezig vleesvarken per jaar. Bij zowel zeugen als vleesvarkens is er een stijging in voerwinst. Ook de kosten, zowel variabele als vaste, nemen toe.

Voerwinst en saldo

De langetermijnverwachting wordt als uitgangspunt gebruikt bij bedrijfsbegrotingen voor de komende periode van 5 tot 10 jaar en bij aanvragen voor het Borgstellingskrediet MKB-landbouw (BL) en Besluit bijstandverlening zelfstandigen (Bbz).

De technische kengetallen zijn aangepast op basis van resultaten uit 2024. De langetermijnverwachtingen zijn € 847 voor de voerwinst en € 592 voor het saldo per gemiddeld aanwezige zeug per jaar.

Voor vleesvarkens is de verwachting € 94 voor de voerwinst en € 76 voor het saldo per gemiddeld aanwezig vleesvarken per jaar. In 2022 en 2023 was de voerprijsverwachting met 25% verhoogd en deze wordt nu voor zeugen- en vleesvarkensvoer met een halve euro verlaagd. Voor de lange termijn wordt een structureel hoger niveau voorzien dan het gemiddelde niveau van de laatste jaren.

Hoewel voerwinst en saldo op langere termijn toenemen, moeten bedrijven rekening houden met een aantal zaken:

  • Niet toegerekende kosten voor arbeid, bouwkosten en algemene kosten laten een stijgende trend zien.
  • Bij investeringen vraagt dit ook ruimte voor aankoop van productierechten en eigen inbreng aan vermogen voor het financierbaar houden van bedrijven.
  • In tijden van prijsdalen dienen er steeds grotere buffers aanwezig te zijn door de hogere kritieke kostprijs en een groter verschil tot de opbrengstprijzen in het prijsdal.

Mestafzet

Mestkosten staan in KWIN na het saldo genoemd. Deze worden ingeschat op basis van afzetprijzen en afzetmarkten, naast geproduceerde volumes. Voor de zeugen wordt 6,2 m³ aangehouden en voor de vleesvarkens 1,1 m³ per jaarvarken. Mestafzetkosten voor lange afstand wordt geschat op € 27,50 per m3 en voor de korte afstand op € 17,50 per m3. Bij zeugen wordt uitgegaan van 75% afzet lang transport en 25% in directe omgeving van het varkensbedrijf. Voor vleesvarkens is dit 80% lang transport en 20% directe omgeving. Het saldo incl. mestafzet bedraagt dan € 437 per aanwezige zeug en € 48 per aanwezig vleesvarken.

Alle bedragen zijn exclusief BTW.

Per m2 (varkens op 0,8 m2, uitgedrukt per m2 staloppervlak)

Voor de vleesvarkens zijn ook voerwinst (€ 108) en saldo per m2 (€ 87) staloppervlak berekend. De verwachte voerwinst voor opfokzeugen wordt € 250 per gemiddeld aanwezige opfokzeug per jaar, een stijging van zo’n 10% ten opzichte van de inschatting vorig jaar.

De volledige saldoberekeningen (inclusief die van speenbiggen) zijn na verschijning van KWIN-V 2025-2026 (voor abonnees) te vinden op www.kwin.nl. Daar kunt u ook zelf saldobegrotingen en kostprijsberekeningen maken.