Project

Breed4Food

Het fokken van dieren speelt een cruciale rol in de productie van hoogwaardige dierlijke eiwitten voor een groeiende bevolking. De eerste fokker richtten zich vooral op verbetering van de productiviteit. In de laatste 10 jaar is de nadruk verschoven naar duurzaamheid, gezondheid en welzijn. Het fokken van dieren vereist grote investeringen en inzet op de lange termijn om te voldoen aan de veranderende eisen van de consument, om de efficiëntie in de voedselketen te verhogen, om de ecologische voetafdruk te verminderen, het gebruik van antibiotica te beperken en bij te dragen aan de voedselveiligheid en een betere gezondheid en beter welzijn van vee.

Meer informatie over dit project is te vinden op de Engelstalige projectpagina.

Publicaties