vrachtwagen met groente

Project

Ketenmodellen en logistieke oplossingen voor stedelijke voedselproductie

Multifunctionele landbouw ondernemers verleiden de afhaalstrategie toe te gaan passen voor extra afzet van streekproducten in de stad.

Doelstellingen project

Ontwikkelen van een logistieke oplossing voor stedelijk voedselvoorziening via een afhaalpuntenstrategie.

Resultaten

  • Brochure met twee strategieĆ«n: single-use en multi-use afhaalpunten