Publicaties
Wijs met water : Inspirerende verhalen over de waarde van water in het voedselsysteem
Antonis, Adriaan; ten Brummelhuis, Amber; Hoekstra, Geert; Hoes, Anne-Charlotte; van den Burg, Sander; Maas, Riks; Bakker, Monique; Wemmenhove, Harm
Samenvatting
Dit inspiratiecahier bundelt elf verhalen van actoren in het voedselsysteem die kunnen inspireren tot – en bijdragen aan – een ander waterbeheer en watergebruik. Deze elf inspirerende verhalen zijn gekozen omdat het gebruikers zijn die werken met en/of ingrijpen op verschillende verschijningsvormen van water. De verhalen laten zien dat diverse actoren op verschillende plekken in het voedselsysteem bezig zijn met het verlagen van de watervoetafdruk