Groninger Blaarkop

De Groninger Blaarkop is een oud Nederlands ras waarvan de eerste beschrijvingen dateren uit de 14e eeuw. Vanaf de Middeleeuwen worden de dieren op schilderijen weergegeven, met zowel rode als zwarte blaarkoppen. Ook de witkop, zonder aftekeningen op de kop, kwam regelmatig voor. In de provincie Groningen bestond aan het begin van de 20e eeuw de veestapel voor 90% uit Blaarkoppen.