Nieuws
Meer dan 130 kinderen bezochten de Food4You kinderuniversiteit
Op woensdag 5 oktober 2011 organiseerde het wetenschapsknooppunt Wageningen University en de Christelijke Hogeschool Ede in samenwerking met Food4You een kinderuniversiteit met als thema 'Word jij happy van een Happy Meal?'
echte universiteit.
Hoogleraar Tiny van Boekel vertelde over de bouwstenen van een Happy Meal:
eiwitten, vetten, suiker...En het bleef niet bij luisteren: onder leiding van WUR-student Rene van Gestel onderzochten de jonge studenten zelf de eigenschappen van deze bouwstenen.
Wetenschappers Hansje Eppink en Anne Remmerswaal onderzochten samen met de deelnemers aan de kinderuniversiteit de verschillende onderdelen van een Happy Meal: het broodje, de hamburger, de frietjes, cola en het speeltje. De jonge studenten gingen op zoek naar het antwoord op de vragen: 'Wat zit er in?' en 'Waar komt het vandaan?'