Door een 'vingerafdruk' te nemen van de chemische samenstelling van voeding, is heel veel informatie te achterhalen over de afkomst van het product

Banner

Voedselauthenticiteit

Gepubliceerd op
10 maart 2014

Komt Toscaanse olijfolie ook echt uit Toscane? Dit is een van de vraagstukken die RIKILT behandelt binnen authenticiteit en nutriënten.