Beleidsadvies & regelgeving

Wageningen Food & Biobased Research volgt de laatste ontwikkelingen in wet- en regelgeving rond de verwerking van reststromen en nemen actief deel aan relevante Platforms, zoals het Europese “Food losses and Food Waste”, opgericht in 2016. Wij helpen bedrijven en overheden bij het opstellen van novel food dossiers, bijvoorbeeld over milde verwerkingsprocessen voor de verlenging van de houdbaarheid van. Wij stellen daarnaast heldere protocollen en richtlijnen op, onder meer over het gebruik van insecten en/of agrifood-reststromen in veevoer.