Cursus
Junior Science Lab 2025: Op onderzoek in het Voedselbos
Wat groeit er eigenlijk in een voedselbos en wie eet dat allemaal op? Tijdens dit Junior Science Lab ontdekten kinderen al speurend, onderzoekend en kokend hoe natuur en voedsel samenkomen.
Speurtocht door het voedselbos
Onder begeleiding van ecoloog Ester Klein Hesselink, docent en voedselbos ontwerper Kees van Veluw, PABO studenten van de Christelijke Hogeschool Ede en onderzoekers van de WUR. De grote groep werd onderverdeeld in groepjes van 5 en hierna begon de speurtocht. Hierin gingen ze samen met een begeleider op zoek naar 8 vlaggetjes in de juiste kleur. Deze vlaggetjes waren opdrachtkaarten en aan de hand hiervan leerden ze over planten, struiken en bomen. Bovendien stond er welk deel van de plant eetbaar was en ze waren vrij om een klein stukje te proeven.
“Ik wist niet dat je distels kon eten!”
"Wij hebben geleerd dat knoflook een lekkere geur heeft."
"Ik heb de weg geleerd in dit bos, want in het begin waren we hopeloos verdwaald."
Wie woont er nog meer in het bos?
Na de planten was het tijd om de voedselbosbewoners te ontmoeten: van mieren en libellen tot kikkers en watervlooien. Met zoekkaarten in de hand gingen ze op ontdekkingstocht in, op en onder de grond. Vooral de diertjes in het water trokken veel aandacht. Eén leerling waagde zich met laarzen in het water, waarna steeds meer kinderen – soms iets minder goed voorbereid – met natte sokken volgden.
“We hebben een haftelarve, watervlo en een gek kronkelbeest gevangen!”. Alle beestjes werden na afloop natuurlijk weer netjes teruggezet op hun vindplek.
Samen soep maken
Tot slot werd er van de zelfgeplukte ingrediënten (aangevuld met ui en wortel) soep gemaakt. Voor sommige kinderen was dit een primeur: “Dit is de allereerste keer dat ik een aardappel schil!” Het resulteerde in een heerlijke, gezamenlijk gemaakte maaltijd die extra goed smaakte na een middag buiten leren en ontdekken.
Wat is een Junior Science Lab (JSL)?
Bij het Junior Science Lab (JSL) zijn leerlingen van groep 6, 7 of 8 een middag lang de onderzoeker. JSL begint met een kort college van een wetenschapper van Wageningen University en daarna gaan zij aan de slag in een laboratorium of andere ruimte. De leerlingen zetten een onderzoek op, voeren deze uit en bekijken de resultaten. Net als echte onderzoekers dus!