Update

Warme Lunch studie

De afdeling Consumer Research van Wageningen Food & Biobased Research heeft in de maand juli de Warme Lunch studie uitgevoerd. Er werd gekeken naar de beoordeling van een aantal warme maaltijden en wat het effect van deze maaltijden was op de eetlust.

‚ÄčDe maaltijden werden vers bereid en door de deelnemers thuis opgewarmd en gegeten. Er waren vier verschillende maaltijden: een pasta met gehakt, een pasta met vegetarisch gehakt, een curry met kip en een curry met vegetarische stukjes. Er hebben 60 personen deelgenomen aan dit onderzoek. Op dit moment zijn er nog geen resultaten bekend en wordt er hard gewerkt aan de data analyses. Zodra de eerste resultaten bekend zijn, krijgen de deelnemers hierover bericht.