Veilige en duurzame primaire productie
(BO-63 en BO-43-111) - In 2030 produceren en consumeren we gezond, veilig en duurzaam voedsel en verdient de boer een eerlijke prijs. Voedselveiligheid en veiligheid voor omwonenden is een belangrijk vertrekpunt bij het produceren van voedsel.
Dat betekent een nog betere beheersing van chemische en microbiële gevaren in voedsel en een transparante samenstelling van producten in verband met allergenen. Voor veiligheid omwonenden betekent dit vermindering van emissies zoals fijnstof, geur uit de veehouderij of risico’s van gewasbeschermingsmiddelen voor omwonenden bij de open teelten. Voor de bestrijding van antibioticaresistentie en de bestrijding van zoönosen is een integrale One Health aanpak nodig waarbij de humane en veterinaire gezondheidszorg samenwerken en ook de interactie met het milieu wordt meegenomen. Tenslotte is een overgang naar integraal duurzame en emissiearme stal- en houderijsystemen nodig om de emissies van broeikasgassen, ammoniak, geur en fijnstof te verlagen of te voorkomen en daarmee risico’s voor de gezondheid te verminderen.
Topsectorprojecten:
-
BO-63-001-001 - Transmissie humaan pathogenen
Hoe voorkom je ziekteverwekkende bacteriën in verse groenten en fruit? Groenten bestemd voor verse consumptie kunnen soms besmet zijn met... -
BO-63-001-021 - Verkenning gezonde dieren
Het veilig houden van dieren, met oog voor gezondheid en welzijn van dier en mens en een gezond milieu, en het produceren van veilige dierlijke... -
BO-63-001-022 - Verlaging endotoxine uitstoot
Beoogde aanpak van de PPS reductie endotoxinen aan de bron. Voersamenstelling, tijdstip van eerste voeropname, en de genetica van het dier bepalen de... -
BO-63-001-025 - Gezonder klimaat voor dier, mens, en omgeving
De varkenshouderijketen wil relevante stappen voorwaarts maken en samen werken aan een toekomstbestendige varkenshouderij. Een beter klimaat in de... -
BO-63-001-026 - Campylobacter de baas
Campylobacter is de meest voorkomende bacteriële veroorzaker van voedselinfecties in Nederland en kip is daarbij een belangrijke bron van... -
BO-63-001-033 - Breeders In Technology
Net als alle sectoren binnen de veehouderij heeft de vleeskuikenouderdierensector te maken met een toenemende discussie vanuit de maatschappij over de... -
BO-63-001-034 - Microalgen ter verbetering gezondheid jonge dieren
De veehouderij heeft als opgave om duurzaam en veilig voedsel te produceren. Het structureel toedienen van medicatie past niet bij verduurzaming. In... -
BO-63-001-035 - Toekomstbestendige en verantwoorde zuivelsector: Duurzame Zuivelketen 2030
De Duurzame Zuivelketen is het pre-competitieve programma van zuivelondernemingen en landbouworganisaties voor het verder verduurzamen van de... -
BO-63-001-036 - Risico Vogelgriep: relatieve rol van insleeproutes en bioveiligheid op pluimveebedrijven
Sinds de grote epidemie met het hoogpathogene vogelgriep (HPAI) virus in 2003 is in Nederland veel kennis opgedaan en zijn veel verbeteringen... -
BO-63-001-038 - Eiwitarm varkensvoer en gedrag
Het project zal nieuwe voedingsstrategieën bieden om schadelijk gedrag bij varkens te verminderen onder praktische omstandigheden in een omgeving...