Louise Fresco bij BBC Farming Today over voedselkeuzes

Radio & TV

Louise Fresco bij BBC Farming Today over voedselkeuzes

Hoewel voedsel een van de basisbehoeften is, lijkt het steeds moeilijker om keuzes te maken over wat je eet. Consumenten houden rekening met dierenwelzijn, het milieu en een gezond voedingspatroon. Louise Fresco, voorzitter van de Raad van Bestuur van Wageningen University & Research, praat met Caz Graham van BBC Farming Today over hoe voedsel is gekoppeld aan onze identiteit.