Oproep

REVAMP studie

Na de consumptie van voeding worden voedingsstoffen zoals koolhydraten, vetten en eiwitten afgebroken in de maag en darmen en vervolgens opgenomen. De samenstelling van eiwitten in voeding kan invloed hebben op dit proces. Eerdere studies hebben gevonden dat de samenstelling van toegevoegde eiwitten effect kan hebben op de reacties die plaats vinden in het lichaam. Echter is er minder bekend over eiwitten die van nature aanwezig zijn in voedingsmiddelen. Daarom willen we met de REVAMP studie onderzoeken of eiwitten die van nature aanwezig zijn in voeding de vertering en lichamelijke reacties zoals hormonen beïnvloeden.

De studie is afgerond en we werken momenteel hard aan de resultaten, zodra deze beschikbaar zijn, zullen we ze hier plaatsen.

Wat staat er voor u tegenover?

  • U ontvangt gratis eten voor 28 dagen (84 maaltijden)
  • Een financiële vergoeding van €50,- bij afronding van de screening
  • Een financiële vergoeding van €1500,- bij afronding van het gehele onderzoek
  • U levert een belangrijke bijdrage aan wetenschappelijk onderzoek

Het onderzoek loopt van oktober 2023 t/m november 2024. Het onderzoek duurt 7 weken met voorafgaand een informatiebijeenkomst en screeningssessie. Deze zullen in overleg met u worden ingepland. Gedurende de 7 weken zult u 2 keer 2 weken ontbijt, lunch en avondeten op de onderzoeklocatie (Helix) eten. In het weekend eet u de maaltijden thuis. Tijdens de 7 weken wordt meerdere malen uw lichaamssamenstelling gemeten en wordt er in totaal 3 keer bloed afgenomen. Voor deze studie zijn wij op zoek naar Nederlandse mannen en vrouwen.

U komt in aanmerking voor deelname aan dit onderzoek wanneer u:

  • Tussen 21-50 jaar oud bent;
  • Een Nederlandse nationaliteit heeft;
  • U Engelse teksten kunt lezen en begrijpen, in verband met vragenlijsten
  • BMI van 21-27 kg/m2
  • Goede algemene en mentale gezondheid en eetlust heeft;
  • Over het algemeen (5 van de 7 dagen) drie maaltijden per dag op ongeveer dezelfde tijd eet;
  • Geen moeilijkheden heeft met slikken, kauwen en/of eten in het algemeen;
  • Niet lijdt aan een stoornis en/of (chronische) ziekte;
  • Geen geschiedenis heeft van lage bloeddruk
  • Uw aderen geschikt zijn voor bloedafname (zoals beoordeeld door een getrainde verpleger)
  • Goed reuk- en smaakvermogen heeft;
  • Geen beugel of een piercing in uw mond heeft (met uitzondering van een spalkje achter de tanden);
  • Geen energiebeperkend dieet heeft gevolgd de afgelopen 2 maanden;
  • Geen prebiotica, probiotica en/of antibiotica heeft gebruikt nu of in de afgelopen 3 maanden;
  • Niet meer dan 5kg bent aangekomen of afgevallen het afgelopen half jaar;
  • Geen medicijnen gebruikt die de studieresultaten kunnen beïnvloeden;
  • Geen radiologisch onderzoek heeft gehad in de afgelopen 7 dagen waarbij jodium of bariumhoudende contrastvloeistoffen zijn gebruikt;
  • Geen nucleair medisch onderzoek met isotopen heeft gehad in de afgelopen 7 dagen;
  • Gemiddeld minder dan 21 (mannen) of 14 (vrouwen) glazen alcohol per week drinkt;
  • Niet zwanger bent of wilt worden;
  • Geen borstvoeding geeft;
  • Niet rookt;
  • Geen drugs gebruikt of wilt stoppen met uw drugsgebruik tijdens de gehele studieperiode (van maandag week 1 tot maandag week 8)
  • U wilt stoppen met het drinken van alcohol tijdens de testweken (week 2+3 en 6+7);
  • Minder dan/of 4 uur per week sport (met uitzondering van fietsen en wandelen met een normaal tempo en afstand);
  • Geen vegetarisch of plantaardig dieet volgt;
  • Geen allergieën of intoleranties heeft voor één van de ingrediënten van de testmaaltijden en deze ingrediënten niet in conflict zijn met uw geloof, leefgewoonten en/of eetgewoonten (zie de informatiebrochure)
  • Geen gezichtshaar heeft (i.v.m. analyseren van videobeelden)
  • Niet deelneemt aan een andere studie;
  • Geen werknemer, thesis student of stagiaire bent in de vakgroep van Human Nutrition and Health van de Wageningen universiteit.

Wat wordt er van u verwacht?

  • Zult u 1x een informatiebijeenkomst bijwonen (± 2 uur), waarbij u:

    • Indien u zich direct aan wilt melden, een toestemmingsverklaring ondertekent, vervolgens een aantal vragenlijsten invult en uw lengte en gewicht worden gemeten.
    • Als u over uw deelname na wilt denken, krijgt u ruimte om vragen te stellen over het onderzoek. Als u later besluit om deel te nemen, zullen we een nieuwe afspraak maken voor het ondertekenen van de toestemmingsverklaring en het invullen van de vragenlijsten.
  • Zult u 1x een screeningsessie bijwonen

    (± 1.5 uur) op de onderzoeklocatie, waarbij:

    • U nuchter naar de sessie komt en uw glucose en hemoglobine waarden worden bepaald met een vingerprik;
    • Uw bloeddruk, eetgedrag en geur- en smaakvermogen gemeten wordt;
    • U een volledige maaltijd consumeert waarbij u wordt opgenomen op video.

Bij deelname aan onderzoek:

  • Houdt u uw lichamelijke beweging gedurende de gehele onderzoeksperiode constant en doet u geen intensieve sporten.
  • Zult u tijdens twee testperiodes van 14 dagen (in totaal 28 dagen):

    • Alleen het eten consumeren dat wij u (mee)geven en het niet delen met anderen;
    • Een glucosemeter dragen;
    • Op werkdagen naar de onderzoeklocatie komen om daar uw ontbijt, lunch en avondeten te consumeren terwijl u wordt opgenomen op video (±45 minuten per sessie) en vult u een vragenlijst in;
    • Op weekenddagen het eten consumeren wat wij u meegeven en de verpakking mee terug nemen op maandag naar de onderzoeklocatie;
    • In totaal 3x een langere studieochtend hebben waarbij bloed wordt afgenomen en u onder de een doorzichtige kap met aangesloten luchtbuis ligt om uw ademsamenstelling te meten;
    • In totaal 4x heeft u een meetochtend waarbij uw vochthuishouding wordt gemeten door middel van BIA, u plaatsneemt in de BODPOD, en DEXA-scan en wordt uw gewicht, heup en taille-omtrek en huidplooien gemeten.
  • Zult u in de week voor de testperiode en tussen de twee weken tussen de testperiodes in:

    • 2x naar de onderzoeklocatie komen (± 1.5 uur);
    • 3 dagen een eetdagboek bijhouden in een app;
    • Beweeg-trackers dragen.

    Interesse?

    Bent u geïnteresseerd in deelname aan de REVAMP studie en wilt u er meer over weten? Lees dan de informatiebrochure voor een uitgebreide omschrijving van het onderzoek. Wilt u zich aanmelden of hebt u vragen, neem dan contact op met het onderzoeksteam.

    Email: revamp@wur.nl

    Telefoon: 06-81182770