Activiteit
Imke de Boer in Betweter Festival
Is het mogelijk om vlees te eten én tegelijkertijd het milieu te verbeteren? Dierwetenschapper Imke de Boer legt tijdens het Betweter Festival uit waarom dieren noodzakelijk zijn in een milieuvriendelijk voedselsysteem. Heeft een vleesloos dieet de toekomst?
Welke vastgeroeste denkpatronen kunnen we beter achter ons laten? Wat moet er voor ze in de plaats komen? En hoe komt het eigenlijk dat we zo graag vasthouden aan het bekende? Tijdens het Betweter Festival 2019 onderzoeken we met wetenschappers en artiesten hoe het anders kan.
Imke de Boer zal dan uitleggen wat er in de toekomst op je bord ligt en of vlees daar nog bij hoort in: Heeft een vleesloos dieet de toekomst?