Multifunctionaliteit van wetlands in het binnenland voor de voedselzekerheid in het op rijst gebaseerde landbouwsysteem van Ivoorkust en Ghana

De wereldwijde stijging van de granenprijzen in 2008 veroorzaakte voedseltekorten en sociale instabiliteit in veel West-Afrikaanse landen. De regeringen reageerden hierop door hun landbouwbeleid te heroriënteren naar het verhogen van de rijstproductie in de binnenvalleien. Het onderzoek richtte zich vooral op het verhogen van de rijstproductie, terwijl er maar weinig aandacht werd besteed aan de vele voordelen van deze wetlands. In dit proefschrift werd onderzocht hoe de multifunctionaliteit van de wetlands in de binnenvalleien bijdraagt aan de voedselzekerheid in de op rijst gebaseerde landbouwstelsels in Ivoorkust en Ghana. Met behulp van typologische analyse van landbouwbedrijven, econometrische modellering, discrete keuze-experimenten en waardering van vervangingskosten, tonen de bevindingen aan dat binnenlandse valleien niet alleen rijst bieden, maar ook belangrijke ecosysteemdiensten, biodiversiteit en wilde voedingsmiddelen voor lokale gemeenschappen. Boeren geven de voorkeur aan gediversifieerde en biodiversiteitsvriendelijke systemen, maar de adoptie wordt beïnvloed door ongelijke toegang tot krediet, uitbreiding en fysiek kapitaal. Wilde voedingsmiddelen dragen bij aan voedingsenergie, inkomen en armoedebestrijding. Duurzame ontwikkeling vereist een evenwichtige intensivering met behoud van de biodiversiteit, ecosysteemdiensten, billijke toegang tot hulpbronnen en erkenning van de diversiteit van huishoudens zijn van cruciaal belang voor de voedselzekerheid in West-Afrika.