Zwemmen in onstabiele stromingen: Fysiologische evaluaties van het inspanningsvermogen van zalmachtigen

Naarmate klimaatverandering en milieudruk toenemen, verplaatsen viskwekerijen zich van rustige kustwateren naar ruwere locaties op open zee. Deze nieuwe plekken hebben voortdurend veranderende waterstromen, in tegenstelling tot de stabiele omstandigheden dicht bij de kust. Om vissen op een verantwoorde manier te kweken op zulke plekken, moeten we begrijpen hoe de vissen reageren op deze wisselende stromingen. Zo kunnen we betere kooien ontwerpen, geschikte locaties kiezen en de vissen goed voeren. We hebben ook betrouwbare manieren nodig om bij te houden hoe actief de vissen zijn en hoeveel energie ze verbruiken, zodat kwekers hun gezondheid en welzijn kunnen beschermen. We onderzochten hoe Atlantische en Chinookzalm zwemmen, hoe hun hartslag verandert en hoe hun bewegingspatronen veranderen bij wisselende stromingen. We ontdekten dat zwemmen in onstabiele stroming meer energie kost voor zalm. Hun hartslag en bewegingspatronen lieten duidelijk zien wanneer ze harder moesten werken of stress hadden. We vonden ook dat training in deze veranderende stromingen hun groei en voerefficiëntie verbeterde.