Food Structuring: Structuring by Deformation, Properties of Interfacial Systems

Goed om te weten

Over deze cursus
  • Online & op eigen tempo
  • Maandag 28 september 2026 - vrijdag 23 oktober 2026
  • 4 weken (20 uur per week)
  • € 1.452,00
  • Deadline inschrijving: 10 september 2026
Naar de Engelse pagina

Leer meer over deze cursus

Inleiding
Ben jij een professional in de voedingsindustrie en wil je je expertise en kennis verdiepen over vervormingsprocessen voor gestructureerde voedingsproducten? In deze online mastercursus worden de relaties tussen emulsificatie- of extrusieprocessen en de stabiliteit van gestructureerde meerfasige voedselsystemen besproken. Deze online cursus volg je in deeltijd, waardoor je werk en studie goed kan combineren.

Deze cursus is in het Engels. Voor alle informatie:

Naar de Engelse pagina

Interesse in Food Structuring: Structuring by Deformation, Properties of Interfacial Systems?

Organisatieonderdeel

Wageningen Academy

Onderwijstype

Course

Interessegebied

Voedsel, gezondheid en voeding

Datum

ma 28 september 2026 -
vr 23 oktober 2026

Prijs

€1452

Accreditatie

Microcredential

Formaat

Online

Direct starten

Vaste startdatum

Voertaal

Engels

Studiebelasting

3
Naar de Engelse pagina