dr. JW (Joanne) Siccama
Biografie
Biografie
Joanne Siccama is een onderzoeker in levensmiddelenprocestechnologie bij Wageningen Food & Biobased Reserach. Ze heeft Food Technology bij Wageningen Universiteit gestudeerd en Sustainable Energy Technology bij TU Delft. Ze heeft haar PhD bij het Laboratorium van Levensmiddelenproceskunde (Wageningen Universiteit) gedaan waar ze onderzoek deed naar het sproeidrogen van aspergereststromen om daarbij asperge aroma's te encapsuleren. Ze heeft haar PhD in 2022 behaald.
Haar voornaamste onderzoeksrichting is duurzame proceskunde, waaronder het opwaarderen van reststromen, maar ook het energieverbruik reduceren van energie-intensieve processen zoals drogen.
Over
Personal information
Adres
Bornse Weilanden 9
6708WG WAGENINGEN
6708WG WAGENINGEN
Postal address
Postbus/POBox 17
6700AA WAGENINGEN
6700AA WAGENINGEN
Building
AXIS Y
118/Y2032
118/Y2032
Telefoon
+31317488230
Secretariaat
+31317480084
Expertises
Levensmiddelentechnologie, Voedselanalyse, Levensmiddelenproceskunde, Voedselverwerking, Drogen, Duurzaamheid (sustainability), Reststroomvalorisatie