prof.dr.ir. IJM (Imke) de Boer

Ik ben het liefst buiten: op de fiets, met mijn haren in de wind, in de natuur samen met mijn hond of in de moestuin. Mijn liefde voor de natuur, dieren en eten neem ik mee in mijn onderzoek, dat zich richt op het analyseren en ontwerpen van duurzame voedselsystemen. Ik ben een systeemdenker die naar het grotere geheel kijkt en de logica van natuurlijke ecosystemen wil benutten om een duurzame toekomst te creëren. Dat kan ik natuurlijk niet alleen. Daarom werk ik samen met wetenschappers uit allerlei disciplines en met ervaringsdeskundigen uit de praktijk, vaak met mensen die de dingen net even anders aanpakken. Juist die mensen laten mij zien dat het ook anders kan. Want als je goed om je heen kijkt, zie je dat er al veel zaadjes zijn geplant voor een duurzame voedseltoekomst.

• Springer Nature (1-11-2019/26-11-2099)
  
• Caring Farmers (1-1-2014/26-6-2099)
  Minimaal twee bijeenkomsten per jaar
• De Boer en Voedsel (www.deboerenvoedsel.nl) (1-1-2021/1-3-2031)