News

海洋系统在应对全球粮食挑战中的作用

Published on
June 28, 2022

今年的联合国海洋大会于6月27日至7月1日在里斯本举行。本次大会旨在“拯救海洋,保护未来”,会议就“如何保护海洋这个地球上最大的生态系统,使其更可持续的发展”这一中心议题展开讨论。瓦赫宁根大学及研究中心动物科学集团的总裁Ernst van den Ende作为其中一边会的主讲嘉宾,对“我们要如何利用水产生产潜力,以可持续且健康地方式养活世界”这一议题展开了探讨。

“2030年之前实现世界零饥饿”是联合国可持续发展目标(United Nations Sustainable Development Goals, SDGs)的其中一项目标(目标2)。然而在粮食生产系统分析、政策制定以及投资决策上,往往缺乏对海洋潜力的考量。

例如,近期瓦大就如何在鱼类和贝类养殖中更大规模地使用栽培植物展开了大量研究。这一方式或许能让我们更高效地生产粮食,并减少有价值营养物质的损失。

另一个例子是对于被称为“蓝色食物”的海藻的研究。海藻富含营养素和脂肪酸,可以成为陆生动物饲料的可持续替代品。

与生态和粮食系统密切相关的水生系统

水生粮食生产系统并不是孤立存在的,而是与陆地和沿海粮食生产系统密切相关的。因此,瓦大的研究明确关注如何结合海洋和陆地生态系统(联合国可持续发展目标14),以及我们该如何优化利用这个组合系统。在边会上,Van den Ende展示了不同生态系统之间合作的方案示例。例如,陆地上种植的大豆可以用作水产饲料和海洋肥料的原料;反之,海洋生产的鱼粉可以用作陆上养殖的虾饲料原料。通过陆地和海洋生态系统的配合,这一切都可以做得更好。

在孟加拉国的Paikgacha运河中,红树林将在未来可持续发展中扮演新的角色。  图片来源:WUR,摄影:照片:D. Debrot
在孟加拉国的Paikgacha运河中,红树林将在未来可持续发展中扮演新的角色。 图片来源:WUR,摄影:照片:D. Debrot

瓦大与印度尼西亚、孟加拉国和挪威的大学就这一议题展开了密切合作。然而,向可持续、包容性的粮食系统过度,还需要企业、政府组织和消费者的参与。这也是瓦大作为这一边会共同组织者的原因。

与当地合作伙伴的合作

海洋大会期间播放了两个关于瓦大与当地合作伙伴合作的简短视频:

孟加拉国

- Unfortunately, your cookie settings do not allow videos to be displayed. - check your settings


在孟加拉国,恢复红树林的项目于2017年启动。该项目旨在恢复自然环境,刺激当地经济。当地农民在“红树林池塘”养虾。这种养殖方式是植物和动物系统结合的一个很好的例子:红树林的恢复能力可以提供更多样化的生态系统和更好的水质,同时对虾生产也将受益于红树林的遮荫。

印度尼西亚

- Unfortunately, your cookie settings do not allow videos to be displayed. - check your settings


印度尼西亚的沿海地区有密集的对虾养殖产业,同时一些地方也存在过度捕捞的现象。这些养殖和捕捞产业不仅导致红树林的消失和渔业资源的损失,还时常对人类和生态系统造成毁灭性的影响。

一个由国际和当地科学家组成的联合团队于2019年启动了“水系统  (Aquatic Systems)”项目。该团队的首要目标是研究如何在池塘中培育海藻来帮助恢复池塘生产力。这避免了农民破坏新的红树林的行为。团队还研究了如何沿开阔海岸种植海藻,使其作为食物和收入的可持续替代方式。