Ben je na het eten ook echt zo vol als je je voelt?

Waarom kun je na een grote maaltijd toch nog een toetje op? In dit college laat voedingswetenschapper Guido Camps aan de hand van drie experimentjes zien hoe onze maag en hersenen met voedsel omgaan. In zijn onderzoek gebruikt hij moderne technieken zoals MRI-scans om de maaginhoud te meten. Zo komen we meer te weten over wanneer mensen zich vol voelen en wat ze er aan kunnen doen om te stoppen met eten.

- Helaas, uw cookie-instellingen zijn zodanig dat de video niet getoond kan worden - pas uw permissie voor cookies aan