Functionaliseren en karakteriseren van biopolymeren
Over deze expertise
In het kort- Functionalisering van biopolymeren
- Karakterisering van biopolymeren
- Industriële toepassing
- Food- en non-foodtoepassingen
Biopolymeren zoals pectine, lignine en cellulose worden toegepast in uiteenlopende producten: van asfalt en bouwmaterialen tot verf, persoonlijke verzorgingsproducten en verpakkingen. Elke toepassing vraagt echter om biopolymeren met specifieke eigenschappen. Wij karakteriseren en verbeteren de functionele eigenschappen van biopolymeren om functionele materialen voor industriële toepassingen te ontwikkelen.
De uitdaging is om biopolymeren precies de eigenschappen te geven die een product nodig heeft. Ons werk begint met een gedetailleerde karakterisering van de samenstelling en eigenschappen van het materiaal. Vervolgens ontwikkelen we technologische routes om biopolymeren de gewenste eigenschappen te geven. Daarbij zetten we chemische en chemisch-katalytische processen in, evenals enzymatische routes. Een andere veelbelovende technologie die we toepassen is elektrochemie, waarmee we efficiënte conversies uitvoeren naar gefunctionaliseerde polymeren of kleinere moleculen onder milde omstandigheden.
Door wetenschappelijke kennis te verbinden met industriële behoeften creëren we praktische, opschaalbare oplossingen die bijdragen aan een duurzamere bio-economie.
• Dankzij onze clean-labelverwerking hebben we aangetoond dat zetmeel kan worden aangepast voor specifieke toepassingen in food- en non-foodproducten.
• Door middel van esterificatie kunnen we de afbreekbaarheid en eigenschappen van cellulose sturen.
• Met enzymatische functionalisatie geven we pectine op maat gemaakte eigenschappen, bruikbaar in onder andere automatische vaatwasmiddelen en leerproducten.
• We hebben diverse non-foodtoepassingen ontwikkeld voor eiwitfracties, zoals in leer, lijm en coatings.
• We hebben gepatenteerde technologieën ontwikkeld om lignine toe te passen als bitumenvervanger in bioasfalt.
Video Biobased Binders
Wat als we de kracht van planten zouden kunnen gebruiken om een zeer sterke lijm te maken? Lignine is een natuurlijk bindmiddel dat voorkomt in houtachtige materialen, zoals bomen, grassen en stro. Door zorgvuldig onderzoek te doen naar de eigenschappen en kenmerken van het materiaal en naar manieren om het te verwerken, is Wageningen Food & Biobased Research erin geslaagd het zodanig aan te passen dat het veel fossiele lijmen kan vervangen. Dit materiaal wordt momenteel bijvoorbeeld gebruikt in hoogwaardige panelen voor meubels of in bitumen en asfalt.
Gerelateerde expertises
Neem contact op met onze expert
Geïnteresseerd in de mogelijkheden? Neem dan vrijblijvend contact met ons op.
dr.ing. RJA (Richard) Gosselink
WR Onderzoeker