FreshTech faciliteit - Sensoren, opslag en robotica

Onze unieke ATP-testkamer maakt het mogelijk om koeltransportsystemen te evalueren onder extreme omstandigheden, van -20°C tot +50°C. We meten onder meer isolatiewaarde, koelcapaciteit en energieverbruik, en voeren kwalificatiemetingen uit om transportsystemen te valideren en temperatuurstabiliteit in de keten te waarborgen.

Wij beschikken over een complete set sensortechnologieën voor het meten van zowel externe als interne producteigenschappen. Optische sensoren, hyperspectrale camera’s en 3D-beeldsystemen geven onder andere inzicht in stevigheid, kleur en inwendige of uitwendige afwijkingen. De metingen worden verwerkt met geavanceerde data-analysetechnieken en Deep Learning, waardoor automatische meetsystemen en voorspellende houdbaarheidsmodellen mogelijk worden.

Naast beeldvorming en optische sensoren ondersteunen we ook geavanceerde gasanalyses om de productie en uitwisseling van gassen – zoals zuurstof, koolstofdioxide, ethyleen, ethanol en methanol – te monitoren. Deze gegevens zijn essentieel voor inzicht in ademhaling, rijping en verpakkingsprestaties.

Onze klimaatkamers zijn ontworpen om realistische omstandigheden in de versketen te simuleren – van oogst en transport tot retail en consumentengebruik. Dit stelt partners in staat hun eigen sensortechnologieën te testen en valideren in praktijksituaties, voor betrouwbare prestaties vóór marktintroductie.

In ons roboticalab ontwikkelen en testen we geautomatiseerde systemen voor sorteren, verpakken en kwaliteitsinspectie. Robots kunnen worden uitgerust met sensoren voor real-time beoordeling, terwijl pick-and-place-systemen laten zien hoe producten direct van de oogstkist in consumentenverpakking kunnen worden geplaatst. Zo worden processen gestroomlijnd en handmatige handelingen verminderd.

Met 40 klimaatkamers en 150 luchtdichte cilinders bieden we ongeëvenaarde flexibiliteit om opslag- en transportcondities te testen. Onze systemen maken een nauwkeurige regeling mogelijk van temperatuur, luchtvochtigheid en gasatmosfeer, zodat realistische situaties in de voedselketen kunnen worden nagebootst.

Dit is met name waardevol voor het ontwikkelen en valideren van nieuwe opslagsystemen en sensortechnologieën. Eén van de kamers is ingericht voor Controlled Atmosphere Temperature Treatment (CATT) – een niet-chemische warmtetechniek gecombineerd met aangepaste luchtcondities, gebruikt voor plaagbestrijding en quarantainebehandelingen in exportketens. Daarnaast ondersteunt onze infrastructuur geavanceerde gasregeling en -analyse. In combinatie met klimaatbeheersing en productspecifieke expertise ontwikkelen we nieuwe gecontroleerde atmosfeerstrategieën en verpakkingsoplossingen.

Na oogst, transport en distributie is het vaasleven van bloemen beperkt. Idealiter blijven ze zo lang mogelijk bloeien zodra ze de consument bereiken. De FreshTech & Robotics Facility beschikt over speciale bloeikamers die de consumentenomgeving nabootsen. Zo kunnen behandelingen en verpakkingen worden getest die de houdbaarheid verlengen en klanttevredenheid vergroten.

Samen met onze industriële partners ontwikkelen en testen we de volgende generatie verpakkingsmaterialen – duurzame alternatieven voor conventionele, fossielgebaseerde kunststoffen. De FreshTech & Robotics Facility biedt de infrastructuur om te evalueren hoe deze materialen presteren op het gebied van versheid, houdbaarheid en milieu-impact. Technieken zoals gecontroleerde atmosfeerverpakking, hot fill en milde conservering ondersteunen de ontwikkeling van hoogwaardige, duurzame convenienceverpakkingen.

De Plaza is een inspirerende ruimte waar resultaten en prototypes uit verschillende onderzoeksprojecten worden gepresenteerd. Partners van Wageningen University & Research kunnen hier zelf gebruik van maken. Het is de ideale plek om innovaties te lanceren, stakeholders te betrekken en zichtbaarheid te geven aan R&D-activiteiten.

Neem contact met ons op voor meer informatie en beschikbaarheid.