Wetenschappelijk voedingsadvies vermindert klachten prikkelbaredarmsyndroom (PDS)

Prikkelbaredarmsyndroom (PDS) kan diepe impact hebben op de levenskwaliteit van patiënten. Het beperkt mensen in hun werk en sociale contacten. De klachten variëren van buikpijn tot problemen met de ontlasting, de behandeling richt zich meestal op leefstijladvies en voeding. PDS is een ziekte waarbij meerdere factoren een rol spelen - zoals  immuunsysteem, darmdoorlaatbaarheid en het microbioom – maar de precieze mechanismen achter de aandoening zijn nog niet bekend. Hier wil WUR met haar onderzoek verandering in brengen.

In het onderzoek Nutrition to improve quality of life staat voeding centraal. Meer dan 1.600 mensen is gevraagd welke voedingsmiddelen klachten opleveren. Bij een deel daarvan is gekeken naar de samenstelling van het microbioom in de darmen. Daarna zijn er in vitro modellen ontwikkeld (kunstmatige darmen) waarin verschillende voedingsmiddelen worden getest. Van 45 voedingscomponenten is bestudeerd wat het effect is op onder meer darmdoorlaatbaarheid en ontstekingsreacties. Ook is er in het lab gekeken naar het effect van deze voedingscomponenten op darmbacteriën van een gezonde donor. De voedingscomponenten die PDS-klachten lijken te verminderen, zijn verder getest in humane studies.

Uit het onderzoek is duidelijk geworden welke voeding klachten vermindert en welke verergert, en dat dit niet afhangt van het specifieke subtype PDS van patiënten. Ook blijkt dat PDS-patiënten vaak minder Bifidobacteriën in hun darmen hebben. Voedingssupplementen met probiotica die Bifidobacteriën bevatten, kunnen de ernst van PDS klachten verminderen. Het onderzoek wijst ook uit dat naast afname van klachten door probiotica, het gebruik van prebiotica de stoelgang kan verbeteren.

Het onderzoek is een publiek-private samenwerking die mede is gefinancierd door het ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur (LVVN). Naast Wageningen Food & Biobased Research zijn ook WUR-afdelingen Humane Voeding en het Laboratorium voor Microbiologie betrokken, en daarnaast negen verschillende bedrijven. Deze bedrijven, voornamelijk producenten van voedingssupplementen, leveren de prebiotica, probiotica of andere functionele voedingscomponenten die in de onderzoeken worden gebruikt. WUR heeft voor elke consortiumpartner een eigen rapport gemaakt over de onderzochte voedingscomponenten.